Фантазія на тему піци

Що треба:

- 200 г гострого соусу "Тако "
- 4 тортильи Tex Mex
- 4 ст. л. тертого сиру " Чеддер "
- яйця - 8 штук
- масло рослинне
- сіль
- лист лавровий
- 2,5-3 склянки борошна
- пшеничного борошна
- Для тіста:
- часник великий - 0,5 зубчика
- 1 ч. л .
- 400 г яловичого фаршу
- зелений салат
- помідор - 2 шт
- 1 банка консервованої червоної квасолі
- сіль
- Для начинки :
- 800 г м'якоті томата
- цукор - 1 ч.л.
- кілька маслин
Рецепт:
Час приготування: 1 година
Порцій: 500мл

Що робити:

Кожне яйце підсмажити у вигляді окремої яєчні. Тортильи протягом декількох секунд обсмажити у фритюрі з обох боків і обсушити на паперовій серветці. Фарш обсмажити з рослинною олією, додати цибульний порошок і квасоля, посолити, поперчити, все разом прогріти. На вогнетривку тарілку покласти тортилью, по ній розподілити суміш фаршу і квасолі, покрити соусом, потім укласти два яєчні і все посипати сиром. Запекти під грилем. Подати з шинкованою салатом і скибочками помідорів.