Запіканка сирна ( шкільна )

Що треба:

- сир знежирений - 600 г
- яйце - 3 шт .
- ванілін - 1/2 маленької пачки
- сир - 250 г
- масло вершкове - 1 ст. л.
- апельсин - 2 шт .
- цукор коричневий - 1 склянка
- борошно пшеничне - 2 ст. л.
- олія оливкова для змащування форми - 50 мл
- родзинки - 70 г
- 125 г сметани
- 30 г цукрового піску
- масло вершкове - 100 г
Час приготування: до 30 хвилин
Порцій: 4

Що робити:

Сир і яйця з'єднати і збити за допомогою міксера або блендера. Змішати з борошном і насипати ванілін. Додати родзинки і перемішати масу ложкою. Тісто помістити в розігріту до 220 С духовку і випікати 15 ' до утворення рум'яної скоринки.