Запіканка з макаронів

Що треба:

- 250 г товстих макаронів
- 500 г цвітної капусти
- 1 морквина
- 100 г вершкового сиру
- сіль , перець за смаком
- 150 г тонких скибочок бекону
- 400 г свинячого фаршу
- 500 г броколі
- 200 г тертого сиру
- 100 г вершкового масла
- олія для обсмажування
Час приготування: 1 година
Порцій: 6

Що робити:

Крок 1

Цвітну капусту і брокколі вимити і розібрати на невеликі суцвіття. Моркву очистити і натерти на дрібній тертці. У сковороді розігріти олію й обсмажити в ньому овочі до напівготовності, 5 хв. Перекласти овочі в миску, додати фарш, тертий сир і вершковий сир, трохи підсолити, поперчити і ретельно перемішати.

Крок 2

Відварити макарони до напівготовності. Форму для запікання змастити товстим шаром вершкового масла. Укласти макарони так, щоб вони закривали дно і борти. Всередину помістити підготовлену суміш. Накрити фольгою і поставити в заздалегідь розігріту до 200 ° С духовку на 30 хв.