Грецький салат

Грецький салат відомий як грецький за межами самої Греції. Наприклад, в нашій країні. Або, наприклад, на Кіпрі. А в самій Греції грецький салат називають сільським, або хорьятікі (грец. χωριάτικη σαλάτα). Грецький салат за класичним рецептом готують з огірків, помідорів, фети (це традиційний грецький сир з овечого та козячого молока), червоної цибулі та маслин, а заправляють настільки улюбленим греками оливковою олією з сіллю, чорним перцем, орегано і базиліком. Часто в салат додають болгарський перець, рідше - каперси або анчоуси. В англомовних країнах у грецький салат завжди кладуть листовий салат. Фету в грецькому салаті з успіхом може замінити бринза. У заправку допустимо додати трохи винного оцту. Овочі і сир для грецького салату крупно рубаються (а не подрібнюються). Зазвичай грецький салат подають на тарілках. Однак якщо загорнути його в лаваш, вийде ще більш оригінально і поживно.

Грецький рисовий салат

Грецький рисовий салат

Час приготування: 1 час
Порцій: 4
Складність: Легко
салат грецький

салат грецький

Час приготування: 1 час
Порцій: 6
Складність: Легко
грецький салат

грецький салат

Час приготування: до 30 хвилин
Порцій: 4-6
Складність: Легко
Грецький салат з маслин та сочевиці

Грецький салат з маслин та сочевиці

Час приготування: 30 хвилин
Порцій: 4порции
Складність: Легко
Грецький салат в лаваші

Грецький салат в лаваші

Час приготування: до 30 хвилин
Порцій: 8
Складність: Легко
грецький салат

грецький салат

Час приготування: до 30 хвилин
Порцій: 4
Складність: Легко
Зелений грецький салат

Зелений грецький салат

Час приготування: до 30 хвилин
Порцій: 4
Складність: Легко
Грецький салат зі смаженим сиром

Грецький салат зі смаженим сиром

Час приготування: до 30 хвилин
Порцій: 6-8
Складність: Середнє
Критський грецький салат

Критський грецький салат

Час приготування: до 30 хвилин
Порцій: 4
Складність: Легко